多肉

        多肉植物亦称多浆植物、肉质植物，绝大多数是被子植物，是一类具有“丰满”茎叶的植物的统称。在园艺上有时称多肉花卉，但以多肉植物这个名称最为常用。许多的园艺爱好者还亲切称之“肉肉”。这类植物主要生长在热带、亚热带的海滨、高山、沙漠等极其干燥的环境，为了抵御干旱，具有发达的薄壁组织用以贮藏水分，在外形上其根、茎、叶肥厚多汁，其形态也因生长环境的不同而千差万别，或莲花状、或木棍状、或帘珠状都是丰盈可爱的萌姿。其色彩繁多，质地、纹理多样，由于生长粗放的特性成为现代园艺的新宠儿，倍受家庭园艺爱好者的喜爱。

        多肉植物的品种十分丰富，原始品种加上园艺栽培种共有一万余种，它们主要隶属于仙人掌科、番杏科、大戟科、景天科、百合科、龙舌兰科、菊科和萝蘑科。狭义的多肉植物或多肉花卉，不包括仙人掌科植物，而仙人掌科植物因具有独特地刺座器官、习性上和栽培繁殖上有区别，将仙人掌科植物单独称其为仙人掌类植物或仙人掌类花卉，简称为仙人掌类或掌类

        第一，叶多肉，主要为番杏科及景天科等，形成原因是因长期的缺水环境影响，使植物叶壁形成强大的储水功能，从而达到叶肉质化程度大大高于茎肉质化程度，少数类型茎具有木质化程度。

        第二，茎多肉，主要为夹竹桃科等，也是因长期的缺水环境影响，植物茎薄壁形成发达的储水系统，而叶片则较小或没有，这样可避免因叶面蒸发而流失过多水分，茎多肉植物的主要储水部位为茎部，部分植物茎部构造中可能产生节、棱等现象，部分茎多肉植物中也存有肉质叶，但很容易脱落。

        第三，茎干状多肉，主要为如福桂花科的观峰玉等。茎干多肉植物是指枝干状为植物茎形状，茎基部为储水组织，茎基膨胀度较大，因各类植物类型不同，其茎基外形、膨胀度等也存有极大区别。球形、瓶胆为主要类型，节、棱等在此类植物上基本不存在，即使存有叶片，脱落现象也极易出现在休眠期。

        多肉植物在景观设计中的应用

        多肉植物因生长环境的影响，对干旱、贫瘠的环境具有很强的抗性，正好填补普通植物应用的空缺。恰恰相反，对于超出耐受湿度的空气和土壤，或者荫蔽的环境中，它们适应能力较差，容易腐烂死亡。目前，多肉植物在室外景观设计中应扬长避短，主要应用的领域有屋顶绿化、垂直绿化，还有在普通园林绿化中也广泛应用。目前景观设计中多选用景天科植物，如佛甲草、德国景天、八宝景天、六棱景天、圆叶景天、红叶景天、反曲景天、垂盆草、长寿花等。

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